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信阳毛尖茶多少钱合理?信阳毛尖的选购技巧及技巧

2022-01-27 07:05分类:茶叶新闻 阅读:

 

河南省有全国著名的特产茶信阳毛尖茶叶价格,因地处河南省信阳大别山,故名信阳毛尖。它以原料细腻、工艺精湛、造型优美、香气浓郁、回味悠长而著称。信阳茶叶生产已有2000多年的历史。信阳毛尖茶多少钱合理?一起来了解一下吧。

信阳毛尖多少钱一斤

一般来说,当地茶商购买新鲜纯毛尖的价格在27-29元/元左右。如果用3.7斤来泡一斤干茶,那么大概是104-107元/斤,加上加工费和煤气、电等成本,每斤可达120元左右。这是夏茶,味道不如秋茶,更别提春茶了。春茶成本高,卖到300多元/斤也不为过。

信阳毛尖的选购技巧

1、看形状和颜色

信阳毛尖细、圆、轻、直,白毫多,翠绿光滑。此外,在品尝信阳毛尖时,除了看其形色外,还要考察茶叶的整体毳毛比和平均水平。好的信阳毛尖不含杂质。

2、麻花干茶

品尝信阳毛尖,第二步是绞干茶。用食指和拇指取少量信阳毛尖茶,用力揉搓。含水量适当的信阳毛尖在扭曲时会部分损坏。只有少量损坏或全部损坏,声誉过高或过低,质量不好。

3、品尝干茶

取少量信阳毛尖干茶进口,用口水润湿,品尝。品质优良的信阳毛尖,鲜味、甜味、涩味均衡。因此,通过直接品尝,您可以轻松快速地识别信阳毛尖。

4、闻一下干茶

信阳毛尖品鉴第四步,仔细闻干茶,取少量信阳毛尖茶,放在托盘中,移到鼻下,闻干茶的香气。品格优良的信阳毛尖,香气清雅、清爽宜人。

5、加水冲泡

品尝信阳毛尖,第五步加水冲泡。建议使用圆形、笔直、耐高温的透明玻璃杯,按照茶水1:50的比例,用85°C至95°C的开水冲泡。

6、福湾茶汤

茶叶在沸水中冲泡后,就会“公开”。这时,可以通过目测来识别信阳毛尖。优质信阳毛尖,茶识,汤色鲜绿鲜亮,若汤色暗脏,则为劣质茶。

7、闻茶香

信阳毛尖品鉴第七步,闻茶香。它通常在茶中保持约 3-5 分钟。是中国十大名茶之一。这个时候泡茶的温度是最合适的。将杯子直接靠近鼻子,快速闻两三下。品质优良的信阳毛尖香气奇特,有熟栗子、甜味或焦糖味。

8、品尝茶的味道

品尝信阳毛尖时,应先喝少量茶汤。茶汤导入后,快速用舌尖和两侧探寻茶汤的味道。最后,慢慢吞下口中的茶汤,了解进入喉咙的感觉。极品信阳毛尖,口感清新醇厚,喉圆,甜味悠长。

9、两个笔芯

喝完第一道菜后,重新加水,品尝第二道和第三道菜。真正的好茶,冲泡两道或三道菜,仍能从中获得更高的视觉、嗅觉和味觉享受,是茶中的上品。

10、调查叶底

喝完三道菜后,将叶底倒出放入白色托盘中,考察叶底芽叶比、嫩度、亮度、平均水分。好的信阳毛尖叶底有亮绿光,光亮均匀,芽叶均匀。

信阳毛尖哪个牌子好?

1、文心信阳毛尖

文心信阳毛尖茶由信阳文心茶业有限公司生产,拥有大型定点茶园和辐射茶生产基地。

2、龙潭信阳毛尖

龙潭信阳毛尖五运集团旗下高端茶叶品牌是河南省重点农业产业龙头企业之一。

3、蓝天信阳毛尖

河南蓝天茶业有限公司(蓝天茶)成立于2003年,产品覆盖并畅销全国100多个城市和地区。

4、新林信阳毛尖

新林信阳毛尖商标被认定为河南省著名商标,河南省十大知名茶厂之一。

信阳毛尖等级标准

1、 宝藏

85%以上为单芽,其余仅为一芽一叶,春季采收。

形紧,圆而直,绿多于白毫,均匀匀称,汤色绿亮,清香嫩香,滋味鲜爽,叶底青绿和明亮。

2、高级

85%以上为一芽一叶,其余为一芽一叶,春季采收。

绳形细而圆,紧而直,绿白毫匀,汤色青亮,香气高而悠长,滋味鲜爽,叶底绿色和明亮。

3、1 级

70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶,春季采摘。

绳形圆,直而紧,色绿白毫,更均匀,汤色青亮,香气栗或香,味醇厚,叶底青绿依然明亮均匀。

4、中学

60%以上的一芽一叶或二叶处于早期发育状态,其余为一芽二叶或两叶相同嫩度,春季采收。

绳子的形状还是挺直紧实的,颜色还是青绿略带白毫,比较均匀,汤色鲜绿,香气纯正,味道比较醇厚,叶底青绿更均匀。

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